{"product_id":"terra","title":"Pane del 1944 – La pagnotta di famiglia con pasta madre","description":"\u003cp\u003eIl Pane del 1944 nasce per raccontare l’inizio della nostra storia nel pane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1944 nonno Giulio avviò il forno di famiglia a Costeggiola di Soave. Oggi questa pagnotta riprende quello \u003cstrong\u003estesso legame con il tempo\u003c\/strong\u003e, la materia prima e la semplicità delle lavorazioni artigiane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ preparata con \u003cstrong\u003epasta madre e una miscela di farine\u003c\/strong\u003e tipo 1, tipo 2 e integrale, selezionate per ottenere un pane dal profilo aromatico ricco e sfaccettato. La crosta è fragrante, la mollica profumata e ogni morso lascia emergere note diverse, più dolci, tostate o intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elunga fermentazione\u003c\/strong\u003e permette agli aromi delle farine di svilupparsi con equilibrio e dona al pane una consistenza piacevole e una buona conservazione naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pane del 1944 è pensato per la \u003cstrong\u003etavola di ogni giorno\u003c\/strong\u003e: accompagna salumi, formaggi, verdure, zuppe e piatti della cucina tradizionale, ma è ottimo anche semplicemente con un filo d’olio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pane contemporaneo, nato dalla memoria del nostro forno e lavorato con tutto il tempo che il pane richiede.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"946\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eGiorni di panificazione:\u003c\/strong\u003e martedì, giovedì e sabato. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1082\" data-start=\"946\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eZone di consegna:\u003c\/strong\u003e Il pane tradizionale viene prodotto fresco e consegnato solo in alcuni comuni della provincia di Verona, così da garantirti qualità e fragranza.\u003cbr data-start=\"1908\" data-end=\"1911\"\u003ePrima di acquistare, controlla che il tuo comune rientri tra le zone servite. Gli ordini fuori zona non potranno essere evasi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTI:\u003c\/strong\u003e Farina di \u003cstrong\u003egrano tenero\u003c\/strong\u003e tipo 1, farina di \u003cstrong\u003egrano tenero\u003c\/strong\u003e tipo 2, farina integrale di \u003cstrong\u003egrano tenero\u003c\/strong\u003e, acqua, pasta madre (farina di \u003cstrong\u003egrano tenero \u003c\/strong\u003etipo 1, acqua), sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003ePuò contenere\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003e tracce di \u003c\/strong\u003esesamo, soia e frutta a guscio, latte, uova\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eValori nutrizionali\u003c\/th\u003e\n\u003cth align=\"right\"\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1.030 kJ \/ 244 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrassi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui acidi grassi saturi\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarboidrati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e46 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edi cui zuccheri\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e9,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSale\u003c\/td\u003e\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003eCome conservarlo: \u003c\/strong\u003ec\u003c\/span\u003eonservare a temperatura ambiente, in un sacchetto di carta, panno di cotone o portapane. \u003cstrong\u003eEvitare il frigorifero\u003c\/strong\u003e. Per ritrovare fragranza nei giorni successivi, scaldare leggermente in forno, piastra o tostapane.\u003cbr data-end=\"1621\" data-start=\"1618\"\u003ePuò essere \u003cstrong\u003econgelato\u003c\/strong\u003e, meglio se già tagliato a fette, e consumato al bisogno. In questo modo sarà possibile scongelare solo la quantità desiderata, lasciandola a temperatura ambiente oppure scaldandola direttamente in forno o nel tostapane.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"OYPEnA font-feature-liga-off font-feature-clig-off font-feature-calt-off text-decoration-none text-strikethrough-none\"\u003e400 g ℮\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"cvGsUA direction-ltr align-justify para-style-body\"\u003e\u003cspan\u003eQuesto prodotto è interamente \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003erealizzato e confezionato a mano. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Madalor Bakery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64874594435421,"sku":"PT1003","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.madalor.it\/products\/terra","provider":"Madalor Bakery","version":"1.0","type":"link"}