Panettone Artigianale al Cioccolato Fondente

Il Panettone al Cioccolato Fondente è una reinterpretazione intensa e golosa del grande lievitato natalizio.

Preparato con lievitazione naturale e ingredienti selezionati, nasce da un impasto soffice e profumato, arricchito con cacao, ganache e cioccolato fondente 67%. La sua struttura morbida incontra il gusto pieno del cioccolato, creando un equilibrio avvolgente tra dolcezza, aromaticità e note fondenti.

La copertura con glassa al cioccolato, zucchero in granella, gruè e gocce di cioccolato lo rende ancora più ricco e scenografico: un panettone pensato per chi ama i sapori intensi e desidera portare in tavola un dolce natalizio elegante, moderno e profondamente goloso.

Perfetto da condividere durante le feste o da regalare agli amanti del cioccolato.

Abbinamento: Da gustare leggermente intiepidito, è ideale con crema inglese, mascarpone o caramello salato. Si abbina a Passito, Recioto, Porto, rum, liquori al caffè o all’arancia. Ottimo anche con espresso, cappuccino o cioccolata calda.

INGREDIENTI: 

Impasto: farina di grano tenero tipo 0, burro, cioccolato fondente 67%, zucchero di canna, tuorlo d’uovo, acqua, panna, pasta madre, cacao in polvere, miele, pasta d’arancia, massa di cacao, malto, sale, vaniglia.

Glassa:
zucchero, albume d’uovo, mandorle, cacao in polvere, nocciole, fecola, farina di mais fumetto, mandorle amare, zucchero in granella, gocce di cioccolato, gruè di cacao. 

Può contenere tracce di sesamo, soia e frutta a guscio, latte, uova

Peso: 750 g ℮

Questo prodotto è interamente realizzato e confezionato a mano.