Panettone Tradizionale Artigianale – Uvetta, Arancia e Cedro

Il Panettone Tradizionale nasce da una lenta lievitazione naturale con pasta madre, secondo il metodo classico dei grandi lievitati da ricorrenza.

Soffice, profumato e ricco, è preparato con ingredienti selezionati. Ogni impasto viene lavorato con cura e lasciato maturare lentamente, per ottenere una struttura leggera, una mollica morbida e un profumo intenso e avvolgente.

Il gusto è quello autentico della tradizione: dolce ma equilibrato, agrumato, burroso e persistente. Un panettone pensato per accompagnare i momenti più speciali delle feste, da condividere a tavola o da regalare.

Abbinamento: Da gustare al naturale o con crema al mascarpone, zabaione o crema inglese. Si abbina bene a Moscato d’Asti, Passito, Recioto, spumante dolce, tè nero o infusi speziati.

INGREDIENTI: 

Impasto:
farina di grano tenero tipo 0, uvetta, burro, tuorlo d’uovo, zucchero, acqua, arancia candita, cedro candito, pasta madre, miele, pasta d’arancia, latte in polvere, pasta di limone, sale, malto, vaniglia in bacca.

Glassa:
zucchero, albume d’uovo, mandorle, nocciole, fecola, farina di mais fumetto, mandorle amare.

Può contenere tracce di sesamo, soia e frutta a guscio, latte, uova

Peso: 750 g ℮

Questo prodotto è interamente realizzato e confezionato a mano.